福建石狮柴火大锅饭，大米不洗直接下锅，老师傅煮了54年，满满烟火气特别香！
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福建漳州独有柚子蜜，农家自产土蜂蜜，80后姐姐养100多万蜜蜂采柚子花酿蜜。
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据说是福建小县城特有流传百年的小吃，阿姨做了22年，高峰一天要做7、800个。
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藏在村里的大锅柴火咸饭，老伯煮了54年村里红白喜事的咸饭，现在帮助家人开店1天要煮4大锅200斤。
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福建泉州特色水牛奶，大叔养了20多头牛，自制国产奶酪和奶膏，可冲泡可配粥。
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福建泉州炸猪皮，藏在百年老宅里，70岁奶奶日炸200斤猪肉，满满古早味。
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福建泉州猪肉粕，用土锅柴火炸制，咸香酥脆，70岁老伯日炸1000斤不够卖。
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福建莆田海鲜卤面，1家小店只做1碗20块的卤面，却引各地客人开车跑去吃。
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福建泉州古早味炸猪皮，师傅日炸10000斤不够卖，可炒可焖可煮，吸满汤汁的猪皮Q弹软糯太香了！
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藏在菜市场里的蚵嗲小摊，2代人传承了小百年，1天纯手工制作只能做几百个。
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福建漳州生男孩的报喜饼，烤起来跟吹气球一样，1个脸盆大，做法罕见。
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福建传承2代人做了80年的古早味甜品，加了肥肉吃起来却不腻，你们见过嘛？
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福建阿姨做高颜值印尼糕点，1个10多层要1层1层地蒸1个多小时，1天手工只能做几十个。
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福建3代人传承100多年的月饼，坚持手工制作日做1000个，年轻人都做不来。
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福建泉州炸米粿，在老街开了40多年的小店用柴火大锅油炸，1个2块满满烟火气。
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福建阿姨在农村用柴火灶做蛋糕界鼻祖，高峰日用200多斤蛋卖7000多，传承百年的手艺。
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福建农村大姐做满月油饭，加10多种配料，1锅50多斤，1天做6锅还不够卖。
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福建泉州腌水果，酸甜解腻，大哥做了37年，现日做1000多斤水果。
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福建大叔首创干煎汤包做法，1个比脸还大满满蟹黄，日做150多个，省外客人都跑来吃。
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福建同安特有小吃，走出同安都找不到！用猪肉+米浆制作，软糯Q弹又清香，还要用特制的竹签吃。
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福建农村大叔自养鸡鸭做美食，1锅鸭汤400，1只焖鸡80，用柴火灶沙焖太香了。
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福建泉州特色芋头丸子，可蒸可炸软糯Q弹，阿姨日做100斤芋头做1000多个。
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福建漳州“三明治”甜粿，80岁老师傅坚持手工制作50多年，口感冰凉Q弹有嚼劲。
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福建厦门“满月饭”，用油煮饭，1锅煮50斤，加10多种配料，太香了！
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福建泉州印尼归侨做甜品，10岁妹妹双手打蛋帮忙，3小时才能烤8个，通宵1天只能做100多个。
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福建漳州古早味粮食糖，配料只有小麦和糯米，熬1锅6小时，大姐日熬2锅才出100斤。
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福建大哥开店16年，创新用爆米花机炖羊肉，刚开始1天卖半头羊，现在每天手砍2头羊卖7、80斤肉。
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福建小姐姐用大肠做“黑暗料理”，1天要用20幅大肠灌200多斤，创新加糯米曾是全城独一家。
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福建闽南特产凤梨酥，1个金钻凤梨只能做4个凤梨酥，20个老师傅手工日做5000个。
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福建老伯做了40多年的特色小吃，20多斤重的铁锅每天要提上提下2、300次，坚持传统做法不改变。
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福建漳州特色“糯米龟”，1只268斤，大叔做了40年，纯手工5天要做1万多斤，卖10多万营业额。
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福建闽南菜包粿，用萝卜丝和土猪肉炒馅，1锅100斤，大叔高峰日炒17锅不够卖，直言累趴了！
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福建厦门黄金猪肉松，藏在市场的小店1天做800斤不够卖，大爷传承3代手艺做上百年。
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福建农村90后自榨山茶油来焖土鸡，调味只下酱油和盐巴，却异常美味！
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厦大学霸为传承家族百年手艺，毕业后回乡做猪肉小吃20年，坚持纯手工每天只做几十斤。
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福建小镇上100年来坚持手工捶打的麻糍你们吃过嘛？软糯Q弹，每一口都是童年的味道。
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福建惠安神奇小吃，一份22有巴浪鱼有腌肉，80后大姐坚持每天手工制作。
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福建晋江安海菜粿，口感清甜外酥里嫩，配料只有大米和萝卜，做法繁琐1笼要做12小时。
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福建宝妈不甘于全职带娃，摆摊创业做糯叽叽甜品，现在日做200多个，全靠手工。
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福建农村特色咸鸭做法，传承了600多年，农村阿姨传承古法做了40多年，每天限量20只。
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福建小镇的特色小吃，用萝卜丝+土猪肉制作，农村大姐高峰日炒15大锅包10000多个。