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大鱼大肉(一)螃蟹——河蟹吃黄,海蟹尝肉,都是浸透灵魂的鲜爽【滇西小哥】
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云南没有海,所以我们吃的大多是河鲜,比如小河虾、草鱼和罗非鱼。但我家人特别贪恋这水里的鲜甜,特别是秋天这肥美的螃蟹。在石屏有几户养大闸蟹的人家,价格是外省的一半,市场价平均下来也就12左右一只,我捞了32只大闸蟹,叔叔只收了我300块钱。又在市场上买了些梭子蟹和缅甸螃蟹一起做几道菜,这一桌真的是鲜掉眉毛了!
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一席一果(二十二)佛手柑:形似佛手,味美甘醇。既能止咳又能观赏的宝藏水果【滇西小哥】
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