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福建泉州归侨用蛋黄和椰粉做印尼甜品,阿姨做了20多年,纯手工高峰1天要烤15小时做120个。
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福建农村大姐做满月油饭,加10多种配料,1锅50多斤,1天做6锅还不够卖。
福建阿姨做高颜值印尼糕点,1个10多层要1层1层地蒸1个多小时,1天手工只能做几十个。
福建大叔做手打肉丸40多年,高峰日打13个小时,日做10000个不够卖。
福建传承了300多年的小吃,小哥高峰一天要做6000个,外皮甜Q内馅咸香。
据说是福建小县城特有流传百年的小吃,阿姨做了22年,高峰一天要做7、800个。
福建夫妻做猪肉小吃创业20多年,配方敢无保留公开,他说这是家家户户都会做的菜,用好材料比较重要!
福建夫妻用柴火灶做早餐,传承3代,加3种肉只要15一碗,客人驱车300公里都来吃。
11岁女孩接班奶奶20多年的手艺,一家人纯手工制作,高峰期一天一夜只能做100多个糕点。
福建泉州特色芋头丸子,可蒸可炸软糯Q弹,阿姨日做100斤芋头做1000多个。
福建3代人传承100多年的月饼,坚持手工制作日做1000个,年轻人都做不来。
福建泉州印尼归侨做甜品,10岁妹妹双手打蛋帮忙,3小时才能烤8个,通宵1天只能做100多个。
福建阿姨用芋头做特色小吃,不定时纯手工做30斤要4小时,客人都催着做。
福建农村大叔为照顾家庭回乡开店,招牌甲鱼卖150一斤,客人开车300公里也去吃,高峰一天做100多只。
福建大叔做了42年绿豆饼,纯手工制作,高峰期一天要做2、3000个,发往全国各地。
福建漳州“三明治”甜粿,80岁老师傅坚持手工制作50多年,口感冰凉Q弹有嚼劲。
福建阿姨每年包肉粽送朋友,朋友直夸好吃,现在开店一天要包6、700个。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
福建莆田大锅焖豆腐,农村流水席式的餐厅,1锅做20桌的量,满满烟火气。
福建阿姨做“黑暗料理”,外表像鸡蛋实则有鸡仔,客人都追着10个、20个买。
福建莆田海鲜卤面,1家小店只做1碗20块的卤面,却引各地客人开车跑去吃。
福建泉州特色水煎包,开了40年1个从2毛卖到2块,高峰日做10000多个煎包。
福建阿姨传承近百年手艺做家乡小吃,日做7、8000斤,原料只有大米和萝卜。
福建夫妻自学小吃摆摊,双层鸡肉一个15,牛肉一个20,高峰1晚上做400个,实现百万梦想。
福建晋江特色小吃菜粿,阿姨从摆摊开始做了40多年,连名字都是报纸给取的。
浙江80后小哥在福建泉州烤家乡特色烧饼,1个6块比脸大,高峰日卖上千个!
福建大叔做本地特色小吃,3代人传承100多年的手艺,1个只卖1块,高峰一天要做5000个。
福建宝妈在农村用青草做清明粿,1个3块5,高峰1天要做3000个,日卖10000多块。
福建80后用土窑做意式美食,1天限做30个,饼皮Q弹、馅料满满,顾客直呼认识他1年比过去20年吃的披萨都多!
福建宝妈不甘于全职带娃,摆摊创业做糯叽叽甜品,现在日做200多个,全靠手工。
福建早期“方便面”,传承400多年,曾是“奢侈品”能做早餐和甜点,暖肚又管饱!
福建传承上百年的做饼家族,大叔做了40年,高峰日用500斤绿豆做10000多个饼。
福建大哥做台湾省特色美食,暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤,从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
福建泉州过元宵节必吃的传统小吃,每颗都要经历5次敲击和10多次翻滚,口感Q弹软糯。
福建莆田独特豆腐丸子做法,传承了600多年,曾是宫廷名菜,主料豆腐加上山海结合的调味。
福建大叔做古早味小吃,1锅卖650,坚持纯手工,高峰一天做9锅。
2元面包能赚钱嘛?福建泉州80后大哥用国产原料做面包,日做1000多个。
福建农村特色咸鸭做法,传承了600多年,农村阿姨传承古法做了40多年,每天限量20只。
3代人传承了70年的蒜蓉枝,每天纯手工制作,从早做到晚,一天要做几千条。
福建厦门版“肉夹馍”,用豆腐制作1个3块,芋头1个4块,阿姨高峰日做1000个。
福建大叔花5000多块建土窑做烤鸡,将近3斤1只鸡卖88,1天要做80只。