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菌菇焖饭丨赤松茸 鸡枞菌真的巨香巨好吃
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菌菇无论是西式烩饭,还是中式焖饭,炒饭都超赞的;食材搭配其实比较随意 菌菇选择三种自己喜欢的就好,我用的赤松茸/鸡枞菌/口蘑; 也可以是牛肝菌/羊肚菌/鲜香菇/蟹味菇/杏鲍菇/草菇都没问题; 肉类主要是取油脂香气,用鸡肉或者火腿也不错的; 我个人是喜欢焖饭的时候加点海米,提鲜作用非常棒
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