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年菜江湖一直有我传说!但从未被超越!
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用到的食材有: 茄子1条 肉馅:肉末200g(2肥8瘦) 蒜末10g 盐2g 鸡精1g 白胡椒粉1g 料酒5g 蚝油10g 玉米淀粉3g 酱汁:番茄酱30g 白糖5g 生抽5g 蚝油5g 玉米淀粉2g 清水50g 装饰:小米辣2个
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