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普宁客家土豪煮吊思茅乌橄榄,1斤400元,一锅煮160斤价值6万块!
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第一次来到普宁船埠镇,见识当地特有的客家杂咸小吃。跟随村民到山上采摘完乌橄榄,农家准备熬煮三捻乌橄榄。做法挺简单,把乌橄榄进行清洗、熬煮、晾晒挑选,最后装罐泡盐水。乌橄榄好吃与否在于熬煮过程的火候把握。祖祖辈辈流传下来200年的熬制工艺成就了这道独特美食~
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