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潮汕百年传统小吃米豆粿:澄海夫妇1天卖500斤,印度人说是千层糕
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潮汕澄海莲下镇这一款特色小吃有一百年历史。传闻走出莲下就吃不到的“米豆粿”。老板从父辈传给他的这家店至今有60多年,如今夫妻两人一起经营,每蒸一笼需要6小时,每一笼接近100斤。看似材料简单的白豆+米浆,却做出深入人心的味道。每天下午3点开门街坊陆续排队来买。
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