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超快手,不需要发酵的面包!
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食谱: 面团配方:中筋面粉250克,冰牛奶或者冰水140克,盐3.5克,黄油20克, 干酵母3.5克,蜂蜜6克, 碱水:烘焙碱15克,水500克 特殊说明:蜂蜜代替麦芽精,帮助面团更好的上色,也给酵母提供营养,没有也可以不放或者换成糖。
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