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lwlw Tasty【Le Creuset心形蔓越莓核桃免揉面包,营养美味,简单易做,新手友好】
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免揉面包需要很多水份和含有高蛋白的面粉,需要较长时间的发酵,这样利于面筋形成,所以无需揉面,面包就很有嚼劲,并且内部组织湿润、柔韧。外表粗旷、内心柔软:-) 慢慢咀嚼,麦香浓郁? 工具 视频中使用Le Creuset心形珐琅铸铁锅, 1.9升 食材用量 2杯(260克)高筋粉(粉末食材蓬松状态称量,1杯高筋粉约为130克) 1杯室温水 1汤匙蜂蜜 1/2茶匙干酵母 1 1/2茶匙盐 1/3杯核桃碎 1/4杯蔓越莓干 音乐 Dinner Chimes Dinner For Two
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