【咖啡闲谈】中东咖啡是什么味道？！
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【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆，研磨应该粗还是细？常规篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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爱乐压反压基本就是随意操作，只要豆子不要太差～
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【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗？—— 临界过萃篇
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【手冲咖啡】七天前烘了锅粉波旁，杯测时风味尚佳但有点苦，手冲如何调整？ —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/16
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【手冲咖啡】怎样才能拯救烟熏味的豆子？！自己烘的都只能自己喝完
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【咖啡研磨】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比 第三期 —— C40 #23 细砂糖颗粒 🆚 M47 #30 绵白糖颗粒
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【手冲咖啡】极浅烘豆子98°C往亖里萃！
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【咖啡闲谈】巴拿马极光庄园水洗瑰夏自烘焙分享
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【咖啡烘培】第一次自己的方案烘粉波旁 —— 有证无业咖啡渣每日翻车日记 2023/11/8
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【手冲咖啡】今天是栽在巴拿马瑰夏的一天 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/19
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【无业探店】终于不用排队的Parking Coffee
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【咖啡装备】再战极浅烘豆，B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
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【手冲咖啡】十一月的魔都，热得还得来杯瑰夏冰手冲 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/5
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【手冲咖啡】符合咖啡金杯标准，就一定好喝嘛？心情也是会影响咖啡出品的，今天让绿标瑰夏翻车了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/15
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【咖啡烘焙】Kaffelogic风力调整
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今天把爱乐压正压的雷踩了个遍🤪
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【手冲咖啡】极浅烘豆子冲出了茶香四溢 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/4
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【无业探店】迟来的o.p.s同门三又二分之一
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【咖啡闲聊】世界亚军的预置咖啡，你会买单吗？
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【手冲咖啡】二尝五段式，还是有点干涩，但甜感大大提升 ——有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/24
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这是一台能让所有咖啡馆老板心动的设备！太子咖啡机拥有T3加热系统，搭配商用专业的旋转泵，每次萃取都很稳定，持续出杯不掉温！