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隔大老远就能闻到香味!用荷叶包着蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,这就是让强哥念念不忘的味道啊~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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超级惹味醒神的胡椒煎焗鸡煲,黑白胡椒碰撞带出鸡肉的鲜味,嫩滑又多汁,不用去餐厅,招呼朋友真一流#鸡煲#胡椒鸡煲#家常菜 #粤菜 #广东美食
12道家庭小炒菜
这样做的青椒焖排骨鲜嫩不柴,真的非常好吃,没吃过的你一定要试试!
这样做的糯米小凉糕一口下去就能吃到有颗粒感的红豆馅,还有不开空调都能感受到的清凉感!
美鹤师傅分享出了它用了几十年的酸辣罗氏虾配方!绝对能够惊艳你的味蕾,让你欲罢不能~
分享自己在家也能做的五香鸡~鸡皮色泽油亮、肉质紧实鲜嫩,强哥大呼“太香啦”!
秋冬才能吃到的美食!鸡肉滑嫩,菊花香味浓郁,不辣的川菜“菊花熘鸡丝”
好吃到舔盘的河虾拌面~鲜香焦脆的河虾盖在根根分明还裹满了葱油香味的面条上!
你一定想不到鱼头还能用高压锅烹饪!一开盖就飘香四溢~鲜嫩辣爽,连鱼骨都好吃!
鲜辣嫩滑的跳水江团
妈呀太太太香了吧 冬天来一锅这是要馋死谁
头水紫菜的鲜配上海蛎的鲜~这就是福州人的中秋家宴,必不可少的紫菜海蛎煲!
美鹤师傅分享的这个卤汁配方不止可以卤鲍鱼, 卤什么海鲜都好吃!一定不要错过啦~
年糕在福州被叫做“白粿”,搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味!值得你尝试一下哦~
你吃过吗?无鸡蛋版海蛎煎,一口下去超满足!大颗的海蛎只用地瓜粉浆着煎更嫩滑哦~
虾肉鲜嫩入味,卤虾才是小龙虾届的天花板~今年夏天的第一顿小龙虾必须是它!
豆豆爱做饭,今天这道菜,是炖排骨哦。
还有谁不会做麻油鸭?美鹤师傅今天给大家分享一个焦香鲜嫩、香到连骨头都不放过的做法!
软糯的芋皮包裹着猪肉馅~也许你吃过芋泥、肉丸,但你一定没吃过这样做的猪肉芋丸!
咸香酥脆肉香四溢,吃多少次都不会腻~这就是只要一口平底锅就能搞定的牛肉饼哦!
肥美的海蛎搭配鲜美的紫菜一起下锅煎至金黄酥脆~就是强哥评价超高的“紫菜海蛎煎”!
酥脆焦香的外皮,一口下去满满都是鲜香多汁的内馅~小煎包像我这样做,根本吃不腻!
猪肉买回来,别再炒菜啦!做一道鲜嫩多汁、香味浓郁,小朋友们最爱的香煎猪排吧~
依秀姐的师父王增松先生在三十多年前教给她的古法枇杷膏! 制作诀窍到底是什么,一起看下去吧~
冷冻后更好吃营养!记得收藏!秋冬在家做美食节省时间必学|懒人必看预制养生暖身食材
在强哥心里比干杯更重要的就是下酒菜~而提到下酒菜就一定少不了美鹤师傅做的干锅鸡!
外皮酥脆、肉嫩多汁~这道饭店水准的豉油脆皮鸽,必须由强哥来给大家展示一下!
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家!
吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面,实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它!
趁着春天到来多吃乳鸽,好处不用多说!胡椒焗乳鸽只要像我这样做,全家人都爱吃~
葱香四溢、香酥掉渣的葱香饼像我这样做,比早餐店卖的还好吃!你学会了吗?
厨房小白在家怎么做出外酥里嫩、肉香四溢的千层肉饼呢?只要看这一条视频就好啦!
咸香爽脆的干煎猪肚,一出锅隔壁的邻居都能闻到香味啦~别再拿来煮汤,换换口味吧!
浓郁丝滑的牛奶和香甜软糯的花生微甜不腻!一碗喝下去味蕾都被满足了~
排骨先煎后烧,制成酱红发亮、香味独特的洋烧排!今天让强哥来分享家庭做法的改良洋烧排~
鱼片嫩滑、葱香四溢,厨房小白也能秒变大厨!强哥与美鹤共同完成的葱油鱼片,你也来试试吧~
从来没想过烤包子能原来这么简单~牛肉馅的汁水都浸润进金黄酥脆的面皮里了!
吃肉不吃蒜,香味少一半!我来告诉你如何制作这道肥而不腻的闽式蒜酱白肉!
鸡蛋和青椒都太入味啦~酱汁浓郁、软糯不腻的烧方肉,一定要试试用它的汤汁来拌饭!