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夏季时而燥热时而湿热,饮食应以益气生津为主~石橄榄鲍鱼煲白露鸭就是一个很不错的选择!
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夏季时而燥热时而湿热,饮食应以益气生津为主~石橄榄鲍鱼煲白露鸭就是一个很不错的选择!
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你真的会吃帝王蟹吗?分享三种不同做法:蒸、焗、煮粥,一次性满足你的味蕾!
爆酿羊肚菌
清甜不油腻,这么好喝人参鸽子汤!还不快学起来~
简单易学,懒人必备!一道咖喱牛肉扒就能搞定一碗饭,根本不需要其他菜啦~
螺片快速烫2秒钟,再和我接下来分享的秘制酱汁拌匀~清脆爽口、鲜味十足!
浓郁的糟香和细嫩的海鳗激烈碰撞!成就了最具福州特色的美食——炸糟鳗~
鸡肉嫩滑多汁融入花螺的鲜味,花螺咸香入味吸满鸡肉的香味!你说它们俩是不是绝配?
虾仁捶打成虾胶,裹上切成细丝的燕皮,最后汆入鸡汤~这道鸡汤汆虾燕丸就完成啦!
生蚝最怕出水、缩水,我来教你如何避免!吃腻了蒜蓉生蚝一定要试试这个做法,外皮酥脆还爆汁~
盐焗做法省时省力,又最能保留罗氏虾的原味~这味道谁吃谁知道,你也不要错过啦!
猪肝最好吃的做法是什么?我相信福州的朋友一定会脱口而出——南煎肝~鲜嫩脆滑、酸甜可口!
这道鲍鱼焖猪手你绝对不能错过!软糯十足的猪手和肉质厚实的鲍鱼就是口感的极致享受~
老虎斑肉质肥美鲜嫩,鱼皮本身更是富含胶原蛋白!这个做法一家老小都可以吃哦~
虾蛄盖菜煲的汤汁中带着虾菇的鲜美和盖菜的清甜!暖心又暖胃,最适合秋冬季啦~
咸香酥脆的“茶食”在你那边叫什么呢?其实它还可以和海蛎搭配做一道“茶食海蛎”!
吃一口就爱上的麻辣香锅!
冰川茄子同时拥有酥脆的面皮和柔软的内里~独特的味道一定能会你感叹它比荤菜更出彩!
因为结构像羊肚而得名的羊肚菌味香浓郁、脆嫩厚实、口感清甜~拿来做汤合适不过啦!
你要说福建人吃蟹的最高境界是什么?那必须是八宝红蟳饭!
用咸鸭蛋做的汤你喝过吗?鲜美无比的咸蛋黄三鲜汤!咸蛋黄爱好者千万不要错过咯~
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”!软嫩柔润、浓郁荤香的佛跳墙之名便是源于这句诗~
闽菜之王——佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”~数一数我们的佛跳墙用了多少种食材吧!
广式牛肉腊肠煲仔饭,锅巴香脆,一口气炫三大碗!
减脂瘦身餐必备的藜麦,比你想象中的好吃哦!简单快速就可以搞定健康方便的一餐~
往炸好的蛏上撒上椒盐粉,咸香酥脆、一口一个~蛏子总是拿来炖和煮,没想到炸制也这么好吃呢!
澳带以鲜嫩著称,更多时候是蒸制或清炒!而酥脆珊瑚澳带则是炸制,外焦香、内软嫩更加诱人~
很多人都知道芥末章鱼,那你知道福州的“捞起芥末章鱼”吗?料汁的秘方全都教给你~
刚炸出锅的芋香鸭像不像一朵朵金灿灿的小花?咬下酥脆的表皮里面就是绵密的芋泥和咸香的酱鸭!
奶味十足、入口即化的小白兔制作起来十分简单!这样一道小甜品孩子们一吃就都爱上了~
鲜上加鲜,酸甜开胃的虾米拌紫菜!在福州不管酒楼,还是路边的粥铺都很常见~
夏日最适合做Q弹爽口的马蹄糕啦!爽口的马蹄粒加入Q弹的糕体中,自己做的才是更加真材实料~
色泽洁白、肉质饱满!“鸡汤汆海蚌”是福建传统名菜,我相信福州人一定都懂这一口鲜甜~
莲花泉水牛肉——汤水冲到白菜上,绽放开的那一刻仿佛真有淡淡的花香!
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美味暴击‼️这碗素面网友直呼吃一次就上瘾🤤
小雪买块羊肉,最鲜的做法还得是这个清水羊肉!
表面鲜香焦脆、内里软弹多汁!分享一道看似简单却有些考验火候功夫的煎焗河鳗~
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