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澄海大哥传授猪脚冻制作秘诀,1天30多斤,Q弹爽口又解腻
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这次我们来到的是夏桂埔这家以猪脚冻闻名的店,老板说猪脚冻要做的好吃猪脚就得仔细清洗,一点都不能马虎!为了保证出品老板用茅台焯水,这成本也是很高了!猪脚冻在卤水的加持下诱惑指数百分百!要肥瘦一起吃,入口软烂无渣,肥而不腻,香气四溢!
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