V
主页
采摘草莓自己做蛋糕,觉得特别好💕切的时候真舍不得,但切面也好好看,而且好好吃!淡奶油里加马斯卡彭稳定很多,也好操作~#草莓奶油蛋糕
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
周五做的5寸草莓蛋糕不够吃,在孩子们的要求下,周日又做了鲜奶油草莓纸杯蛋糕🍓🧁奶油打发严格控温,果然状态很好👌但手温高,后面几个还有点渣了~
出门摘草莓前烤了个戚风蛋糕,新鲜草莓香甜多汁,迫不及待要做个鲜奶油草莓蛋糕了🍓🍰
不想熬豆沙,是SMBC裱花
想在上面做立体裱花的,但,还是做简单点的吧~配方调试中:承重草莓戚风胚、草莓奶油乳酪霜#3寸#草莓蛋糕
作为业余玩家,我为自己感到骄傲。3寸小蛋糕,好美,超爱💗💗业余爱好,只有节日期间才会给家人做抹面蛋糕,每次都在尝试新事物,这次做的真好,表扬一下自己👍
心念很久的款式,总要做一次#裱花#纸杯蛋糕#自学记录
还是自己的戚风配方做的顺手,不多不少,刚刚好👌#戚风蛋糕#烘焙记录
孩子学校发的母亲节小表格,其中一项是妈妈最喜欢做的事,哥哥填的:cake. 🤭💕#母亲节#裱花#奶油蛋糕
低糖淡奶油吐司|面团很乖,制作过程舒心。面团柔软不粘,操作起来愉悦很多~淡奶油小吐司海苔肉松小吐司最近做面点特别“不舍得放糖”~
当烘焙书里没有面糊状态示意图时,只能自己多做几次,成品口感最好的那个面糊状态就是正确的。棉花般柔软细腻湿润,有种吃乳酪蛋糕的口感,很棒💯
四月的“奶糕”,这个月主要是在较准蛋糕胚和奶油配方,装饰只是顺带的事。
自己在家做跨年蛋糕|小朋友又入镜了
在家做无糖无油全麦馒头,编个绣球样式。第一次做全麦口味馒头,第一次编绣球,第一次冷冻生胚(区别于之前的冷冻熟包),记录下📝
最常被问的几个问题之一:真的都是自学的?是的,没有花钱上过培训课! 业余/自学裱花记录10,给自己做记录备忘,仅供参考~
除了提拉米苏,马斯卡彭做蛋糕也是极棒的👍 soft, creamy, moist! Mascarpone Sponge Cake香嫩湿润有点Q~
感谢裱花师们在网上免费分享的视频,自己获益很多,同时也在慢慢形成自己的思维体系和风格~#自学#裱花#纸杯蛋糕
此卷子值得一个完整视频。让人回味的好吃,也给自己做记录📝黑芝麻汤圆蛋糕卷夹心:160g原味奶油,160g抹茶奶油。
既然都调色做裱花了,只做一款蛋糕有点浪费,所以做了两款,也是心念了很久的款式,为此新学了几个花型。送自己的母亲节礼物:愿一直保有热爱生活的心💖#裱花#蛋糕
父亲节没做蛋糕,做了奶油花酥皮泡芙,因为孩子爸更喜欢泡芙。一早起来烤泡芙,做卡士达酱,裱上奶油花儿💐#父亲节#自制#酥皮泡芙#卡士达酱#裱花
不会做粽子,那就做个荷花🪷蛋糕。总是临时学做“花”,第一次做荷叶/荷花🪷裱花,有点忙乱,但成品还是让我很欢喜的😊
做自己喜欢的事,#纸杯蛋糕#豆沙奶油霜#裱花#自学#记录喜欢上某种风格,就想精进,做好做满意为止#cupcake#edible flowers
皮卡丘为了吃草莓冰淇淋,努力打工,最后走了捷径🥺 #皮卡丘
最近沉迷于纸杯蛋糕🧁,能做到这种好吃度,满意了~
剩了点奶油,给自己做个🍒卷#车厘子蛋糕#海盐牛乳卷#蛋糕卷#家庭自制
喜欢做蛋糕时专注的自己#3寸蛋糕#自学记录
松软润但不甜~
春暖花开的日子适合做些“花儿”。业余/自学裱花记录8,给自己做记录备忘,仅供参考~#cupcakes#flowerpiping
草莓蛋糕是初心也是执念💗21年:参考小高姐的戚风蛋糕22年:调整过配方的云朵戚风23年:不用刷糖酒液的海绵蛋糕24年:再次改进,细腻Q软戚风
Easter is coming~给小朋友们做的蛋糕。很有春天气息的蛋糕礼盒,好看,很喜欢💕
重新认识泡芙,换了新配方,改了操作手法
号称戚风天花板:津田黄油戚风蛋糕(减糖版)
元宵佳节,煮了汤圆,放几个在蛋糕上,喜欢这次的元宵主题蛋糕卷装饰设计,蕴藏了好多小细节😊黑芝麻蛋糕卷装饰后是明亮可爱的,汤圆的加入就更符合“元宵节”主题啦~
我有点想你陪我喝一杯草莓汽水
黑糖豆沙肉松吐司,屡试不爽的低糖淡奶油面团配方,自制低糖油黑糖红豆沙
同个配方,全蛋打发&分蛋打发
比起裁剪下的花,我更喜欢种在泥土里的小花。走了两个店铺,才买到我喜欢的白玫瑰小盆栽~ 我们的第13个情人节💘
试过6个海绵蛋糕的配方,最爱这个,蓬松极具空气感。原方来自@简简厨房,做了些许改动~#海绵蛋糕#纸杯蛋糕#烘焙记录
尝试新的抹茶蛋糕卷口味搭配
三丽鸥 美乐蒂 甜品 奶油胶 diy
听着春晚,老公做菜,我做蛋糕。一直想做没做,直到现在才动手尝试的口味:开心果蛋糕卷,浅浅的自然清新黄调绿。过年时节,做了几朵小牡丹豆沙花装饰。中国新年快乐🎉