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家常版日式烧鸟!只需平底锅,轻松复刻日式居酒屋串烧!夏天就要快乐撸串~
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烧鸟是日本独特的烧烤形式, “烧”是烤的意思, “鸟”指的是鸡肉, 很多专门的烧鸟店会把鸡肉各部分细致区分, 再穿成不同的串儿。 而且,正宗的烧鸟一般要用炭火烤制, 优质木炭会给鸡肉增添绝佳风味。 今天我们制作的家常版烧鸟, 没有过于细致复杂的讲究, 用平底锅就能搞定。 除了经典的京葱鸡肉串, 还可将自己喜欢的食材穿成串。 建议一定试一下京葱鸡肉串, 软嫩的鸡肉,配上微甜的葱白, 鲜香脆嫩,真的很美味。 在这个炎炎夏日, 约上三五好友, 小烤串搭配上冰啤酒, 绝对是夏日绝配! 快约起来吧~
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