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米饭小偷!巨简单一定要试试!|蘑菇鸡肉烩饭|Jrake|
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今天来给大家做一个蘑菇鸡。 1.把洋葱,大蒜切末,每人的份量是半个洋葱加一个半的蒜。腐竹选加。 2.去骨鸡腿肉,切块,加入料酒生抽腌制20分钟,要抓匀哦。 3.蘑菇切片,任何菇类替换都可以。 4.中火热锅鸡肉炒到上色,取出备用。加入蒜末,洋葱蘑菇,一小块黄油,都上色了之后放回鸡肉。加蚝油,料酒生抽跟盐,转中大火,加水到食材的七分满。想吃辣的可以加入小米辣或者干辣椒。 5.煮十分钟之后加水淀粉勾芡,再放入腐竹,拌匀,盖上锅盖小火焖煮10分钟。 搭配米饭一起吃,真的是非常的好。那就祝你们用餐愉快~
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