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经典老婆饼|酥得掉渣!!搭配神仙糯米馅!
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老婆饼为什么叫老婆饼呢,小时候就很爱吃,自己手工做的味道就更赞了,经典的中式酥点,大家爱吃么~ ?配方(9个的量) 水油皮:中筋面粉120克,水54克,猪油36克,糖18克 油酥:中筋面粉96克,猪油48克 糯米馅:水150克,糖45克,猪油45克,熟糯米粉75克,椰蓉10克,熟白芝麻10克 方子参考自宅女食记,馅料有减糖
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