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别人做的手指饼干为什么这么酥脆,原来是用了这个方法
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别人做的手指饼干为什么这么酥脆,原来是用了这个方法。。。。 一层6寸用量 蛋清 35G 幼砂糖 25G 蛋黄 20G 低筋面粉12G 玉米淀粉12G 180℃烤8分钟,转110度烤10分钟
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