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酥皮忌廉卷筒 / 奶油卷筒 / 美味的下午茶 【Nana的美食分享 】
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大家好,和我一样爱吃甜食的举个手,我们今天就做个超好吃的酥皮忌廉卷筒。 面粉250克(最好是低筋面粉),泡打粉1个小勺,盐半个小勺,黄油100克,酸奶油120克,蛋黄1个,水100毫升,白糖200克,蛋清3个,(糖粉50克,可放也可不放,视频中口误说成了糖霜) 温馨提示1.忌廉如果放到热的酥皮筒里,会融化的,所有把卷筒晾凉后再往里面挤忌廉! 2.用不完的忌廉可以放冰箱,可以直接吃或者做夹心面包,或者再做一次酥皮筒!
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