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低油低糖的软欧面团做出的黑芝麻流心小面包
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原 料: 面团配方:高筋面粉250克,白糖25克,耐高糖干酵母2.5克,盐3克,老面35克,全蛋液15克,牛奶165克,黄油18克,黑芝麻8克 流心馅:黑芝麻酱37克,黄油12克,玉米糖浆67克 黑芝麻馅:红小豆100克,花生油25克,麦芽糖65克,熟黑芝麻85克,糖55克 特殊说明:配方可以做10个小面包
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