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慈禧老佛爷爱吃的栗子面小窝头,其实里面根本没有栗子.
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要说到宫廷小窝头,想到的大约就是慈禧太后最爱的栗子面小窝头,实则里面并没有栗子,只是因为御膳房做出的个头像栗子,细品有栗子味,由此得名! 如果实在没有糜子面,就换成等量的小米面。如果喜甜,还可以根据自己的口味再多添糖和桂花糖!
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