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春日限定草莓蜜瓜包,另附面团粘手的常见问题!
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刚好现在是草莓季,我就做了个草莓口味的蜜瓜包,粉粉嫩嫩是春天的颜色,吃上一口感觉又恋爱了嘿嘿嘿!女生们可以做给男盆友吃,男盆友也可以做给女盆友吃! 用料: 面团配方:高筋面粉200克,盐3.6克,糖15克,耐高糖干酵母2克,炼乳12克,酸奶20克,牛奶110克,红曲粉0.5—1克,黄油10克,草莓干30克,朗姆酒8克 面包脆皮:无盐黄油35克,细砂糖40克,全蛋液35克,低筋面粉115克 红曲粉少量 特殊说明:此配方可做8个草莓蜜瓜包
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