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【最简单没有之一的曲奇】酥脆!酥脆!酥脆!可以冷冻起来做切片饼干!
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室温10℃也能用一次性裱花袋挤出来!但还是建议你们最好在20℃的地方做啦,边角会顺滑很多~出炉是软的,放凉就会变脆哦~如果放凉还软那就是没烤透,要回炉再继续烤几分钟啦~ 除了做成曲奇还可以冷冻起来做切片饼干哦! 配方来自@沈呆纸~以下用量约20小块,适合练手~ 牛奶 10g 细砂糖 18~20g 盐 一小撮 室温黄油 40g 低粉 50g(巧克力/抹茶味:用可可粉或抹茶粉替换3g低粉) 杏仁粉 10g(不建议省略和替换) 烤箱中上层170度,有热风开热风,15~20分钟
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