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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛?第二期中烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定中烘豆Aloha —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】今天是栽在巴拿马瑰夏的一天 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/19
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【咖啡装备】摩卡壶的新配件们。今天看陈奕迅演唱会去了,片尾附照片,只能凑合更新了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/18
【沉浸式烘豆】Kaffelogic烘豆机第一炉 —— 水洗埃塞花序
【手冲咖啡】天冷了,来杯96°C的极浅烘手冲嘛?—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/17
【手冲咖啡】符合咖啡金杯标准,就一定好喝嘛?心情也是会影响咖啡出品的,今天让绿标瑰夏翻车了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/15
【手冲咖啡】厌氧日晒粉波旁,至今喝到葡萄风味最明确的一只豆 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/10
【手冲咖啡】七天前烘了锅粉波旁,杯测时风味尚佳但有点苦,手冲如何调整? —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/16
【咖啡闲谈】要喝到好咖啡还得有个随意的好朋友
【手冲咖啡】富士山滤杯第一冲,参数简直泪目 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/2
【手冲咖啡】一包精品咖啡豆什么情况下,能找到理想冲煮方案?较粗研磨,四段平均冲煮方案尝试 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/31
【咖啡装备】再战极浅烘豆,B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
【手冲咖啡】十一月的魔都,热得还得来杯瑰夏冰手冲 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/5
【咖啡冲煮】初尝爱乐压,粗研磨时间长了,萃取率上去了,杏桃味也出来了,加了旁路水刚刚好 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/28
【咖啡冲煮】手冲VS爱乐压冲煮对比。过程没录到,主要看参数 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/7
【沉浸式烘豆】Kaffelogic烘豆机风力校准
【手冲咖啡】土生土长的埃塞瑰夏原生种和巴拿马瑰夏有什么差别?!希望不是我的水平问题…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/12
【咖啡装备】Kinu M47 Classic磨豆机清理安装校准
【手冲咖啡】咖啡好不好喝,到底是豆子还是咖啡师更重要?今天是一刀流的巴拿马翡翠庄园瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/30
【手冲咖啡】花香呀么水果糖呀—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/22
【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆,研磨应该粗还是细?极粗篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】倒腾最后一只极浅烘的豆子,SL-28白蜜处理 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/11
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