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一蒸一包搞定春日专享美味小甜品,真的超级简单呀!
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之前总是不知道大福和雪媚娘有什么区别,这两天做完大福我终于知道了,其实它们区别不太大,正宗大福的皮只是用糯米粉、糖和水蒸熟,雪媚娘的皮还会加点油、玉米淀粉什么的。吃起来都是比较软软糯糯的,不过口感上还是会稍微有点区别。 雪媚娘里一般是加奶油水果之类的,大福里一般是加水果、豆沙、还有其他馅料。 用料: 草莓大福:糯米皮,糯米粉50克,糖5—10克,水60—70克 内馅:新鲜草莓4个,豆沙110克左右 特殊说明:此配方大致可做四个草莓大福,可按配方翻倍制作
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