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软乎乎糯叽叽的【紫米小餐包】做法简单超好吃
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材料(28x28cm的烤盘,16个餐包) 🧂波兰种:高粉100g 水100g 干酵母 1g 🍞主面团:高粉300g 紫薯粉 15g 白糖35g 奶粉20g 鸡蛋1个 牛奶110-130g(根据面粉吸水性调整) 盐3g 黄油30g 干酵母4g 🍠紫米馅:紫米 200g 水 380g 白糖 35g 炼乳 24g 奶粉 15g 黄油 15g ⏰温度&时间 上下火180度烤20分钟
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