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炼乳餐包|杏仁奶油馅!柔软拉丝的小面包!
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做了绝不后悔的面包系列!吃得太过瘾了,家里人都说比外边买的还好吃,这个方子超软易出膜,大家快点来试试吧~ ?配方(28*28的方烤盘) 中种面团:高筋面粉280克,干酵母5克,水138克,鸡蛋液30克 主面团:高筋面粉120克,糖40克,炼乳83克,鸡蛋液32克,牛奶35克(原方65克),盐4克,黄油28克 杏仁奶油馅:黄油50克,糖32克(原方42克),鸡蛋液50克,杏仁粉64克 方子参考自啊呜511,稍有更改,减液体量和糖量
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