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2023年中国牛奶行业深度分析报告-华经产业研究院
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从全球产量情况来看,得益于下游需求的增长及奶牛养殖规模的不断扩张,近年来全球牛奶产量整体呈上升的趋势。据资料显示,2022年全球牛奶产量为5.44亿吨,同比下降0.2%。 随着我国对奶制品安全意识的提升及奶牛监管力度的不断提升,大量小规模散户被取缔,奶牛养殖规模化程度不断提升,奶牛数量也有所下降,但整体产量并未受到影响,随着我国奶牛养殖行业的转型升级,我国牛奶的产量反逐年增加。据资料显示,2022年我国牛奶产量为3932万吨,同比增长6.8%。 我国牛奶主要以进口为主,进口规模远大于出口规模。随着近年来我国牛奶消费需求的快速上涨,我国牛奶进口规模也随之不断扩张。据资料显示,2022年我国牛奶进口量为97.71万吨,同比下降23%;进口金额为16.27亿美元,同比下降10.3%。 近年来,各级政府和有关方面支持奶业振兴的环境继续向好。在疫情大环境萧条的背景下,为减轻本次疫情对奶业的冲击,国家和部分省、自治区还出台了新的支持政策。农业农村部发文明确提出,扎实推进奶业全面振兴,提出多项具体措施。包括:提出新建高产优质苜蓿基地100万亩,改造提升2000个奶牛家庭牧场,大力发展全株青贮玉米、苜蓿、燕麦等优质饲草生产,力争全年完成1500万亩以上,继续促进畜禽有机肥还田利用等。在挑战和机遇并存的后疫情时代,在政策的大力支持下,我国牛奶产业将迈入新征程。同时,随着人们的收入水平的持续提升,以及健康意识的不断加强,人们对于健康食品的需求不断增加,牛奶作为天然的绿色健康食品,愈发受到人们的青睐,而2020疫情的爆发,更加推动了人们对于牛奶等健康食品需求的上涨。随着下游市场需求的不断提升,将带动我国牛奶产业的持续发展。 华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析牛奶行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析牛奶行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据牛奶行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《2023-2028年中国牛奶行业市场发展现状及投资策略咨询报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
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