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6种贻贝讲解+8种做法全贝宴+日料师傅用世界最贵干白酒庄的葡萄酒做法餐?
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贻贝(aka海虹、淡菜、青口)是一种春季物美廉价的海鲜食材。本篇介绍了6种贻贝并且以日本料理的方式把其中4种做成了贻贝全宴会,大快朵颐的同时详细对比评测解析了几种贻贝的不同。 出场菜品: 橙醋紫贻贝 清蒸4种贻贝拼盘 厚壳贻贝+新西兰翡翠贻贝天妇罗 紫贻贝什锦蔬菜饼天妇罗 新西兰翡翠贻贝フライ 紫贻贝+新西兰翡翠贻贝寿司 紫贻贝Moule mariniéres 南海翡翠贻贝味噌汤
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99%的人没吃过的海虹,正确的吃法应该是这样的
这才是海虹的正确做法,不加一滴水和盐,鲜美营养又好吃,收藏了
教你海虹正确的家常做法,不加一滴水一滴油,味道鲜美有营养
海虹的清洗方式,应该从小头顺着往大头撕,一撕就掉下来了!
人人都爱吃的海虹,毒性却比眼镜蛇还强80倍,海虹到底能不能吃?
贻贝的解剖
好看又好吃奶香十足——法式贻贝菠菜
做海虹千万不要加水煮,海边人海虹做法,原汁原味鲜嫩多汁营养全保留
别再水煮淡菜了,简单入味的姜葱炒海红,品尝另一种炒贻贝的味道
四种海螯虾对比评测,国产螯虾不如进口Scampi?麻辣小螯虾X中国年度最佳酿酒师的葡萄酒是怎样美妙的体验~
不用水蒸,不用水煮,青口贝这样做又鲜又好吃,做法简单快手
海虹里边的黑囊可以吃吗?怎么做好吃?一起来了解一下,长知识了
这才是海虹最正确的做法,千万不要用水煮,鲜嫩营养,太美味了
免费公布配方08: 带你全方面认识贻贝,怎么做才能火候刚刚好
花50块钱买了一大盆海虹,柴火蒸了3分钟,老爸一口一个吃嗨了
超级鲜美、做法简单、巨开胃|海鲜汤|Jrake|
夏日下酒菜,简单鲜美又清爽 |酒香青口贝|Jrake|
淡菜冬瓜汤,福建人的家常菜,清热简单又消暑,太鲜了
345元买34斤海虹,不放一滴水一滴油,做出来味道鲜美,吃过瘾了
快手海鲜料理!蒜香酒香贻贝!鲜掉眉毛!
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鲜嫩肥美的贻贝身上怎么长了“草”?这还能吃吗?
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法国名菜第三集:一份能饱腹的白酒贻贝Moules Marinières (白酱怎么做)
家常菜:)菜脯蒸黑贻贝
第268道菜: 法式蒜香青口贝 只要2分钟 个个鲜甜嫩滑
【圣骑字幕】马可·皮埃尔·怀特海员贻贝
国外牛人发现海虹窝,密密麻麻成千上万只青口,最少够吃好几年了
一次买了50斤海虹,实现海虹自由!不为别的,主要是便宜!
北极贝还是北寄贝?史上最全解析!和爱军师傅花式站撸6斤活贝high上天
好吃才是硬道理!“贻贝”这样做太鲜了,一大盘根本不够吃
煮青口贝(淡菜),还是广东潮汕做法好,不加一滴水,肉质鲜甜!
青口贝烹饪小技巧
第一次煮青口,人人都可以会!原来青口是这个味道,原来青口的做法如此简单。
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温暖秋日,汤汁鲜甜丝滑|奶油青口贝|Jrake|
超简单!白钟元教你两种炖贻贝!
贻贝解剖结构及滤食过程
法国海边的青口成亩生长,泛滥满礁石都是,却无人问津真浪费资源