都说猪脑壳是穷人的美食，它确实下饭，配上春芽就更巴适了
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四川餐馆卖的很火的藿香鲫鱼，汤汁比鱼安逸，开胃下饭
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在家做冒菜，用餐馆商业版的做法炒料，不用花钱的手艺
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炒猪肝一锅成菜的技巧，老板的厨师朋友牛
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四川传统九大碗的乡碗，不用剁肉才更香，操作更简单
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四川传统家常菜韭香肝片，感受不一样的猪肝吃法
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做好传统的凉拌鸡关键，先学会这两款辣椒油
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想做好四川烧鸡公，先做糍粑辣椒在家轻松搞定
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老师傅这一碗四川豌杂面有点猛！豌豆杂酱滋味浓郁巴适的板
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把鳝鱼放到开水锅里煮，这个季节做峨眉鳝丝味道才正宗
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老板用梭边鱼考验厨师大蒜烧鲶鱼的手艺，看小伙的厨艺有点悬
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做凉拌鸡放错调料的顺序，也会影响味道，难怪家里拌得不好吃
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不油炸不制皮的东坡肉，肥而不腻入口即化，在家轻松做
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家庭版的鱼香茄子，不用油炸也能做出餐馆的味道
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把几种辣椒混合起来做一道鱼，餐馆江湖菜混椒鱼，鲜香开胃
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花192元买了两笼肥肠烧一大锅，今天有口福了
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豆花牛肉也可以做青椒味的，青香鲜麻牛肉滑嫩，不一样的味道
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四川有一道菜叫——麻激胡豆，会做的都是老一辈了
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餐馆不一样的羊肉水饺，调陷才是关键，选萝卜是绝佳搭配
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你做的酸菜鱼可以喝汤不？四川酸菜鱼的做法很简单
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超下饭的鸡米芽菜，没胃口就吃它
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四川传统老菜葱末肝片，葱香味浓郁肝片滑嫩爽口
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老板的拿手菜——青椒花鲢，我早就看会了，今天终于露一手
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四川青椒肉丝怎样做到下锅不粘还滑嫩，老师傅分享独特技巧
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想要做好水煮肉片，先要有灵魂的刀口辣椒，然后一锅煮
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只有这个季节才吃的到的春芽拌白肉一定不要错过
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老板说过员工餐没做好，也是对他的辜负，看这一顿如何
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川菜泰斗伍钰盛—宫保鸡丁
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你会做酸菜鱼吗？会做和做的好是两个楷念
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不放一滴油的凉拌鸡，不加一滴汁水，厨师应聘新操作
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