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【塔塔尔糕点】塔塔尔族特色三层果酱派/пирог/perok/馅儿饼
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今日分享的是塔塔尔族非常好吃的夹心糕点,三层都是用新鲜的干果做的果酱,口感酸甜清爽,也很适合炎热的夏季 果酱: 不带核的杏干300克, 不带核的西梅干300克, 柠檬1-2个, 白糖100克, 面粉50克(3个大勺), 酥皮: 普通面粉600克, 牛奶150毫升, 无盐黄油200克, 无铝泡打粉4-5克, 盐1-2克, 白糖60克
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