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汕头金灶镇2年老柿饼,降火奇效千斤难求!果农:老中医常来求购
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汕头水果之乡的金灶镇每年秋季开始晒柿饼。在当地,加工柿饼是祖辈传下来的一门手艺。选果-去蒂-削皮-摆晒-翻揉,靠充足的阳光和干爽的秋风,让它尽快脱水。采用露天晾晒自然发酵,这里的柿饼清甜怡人、口感柔糯。柿饼表面的粉据说还有降火的作用~
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