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牛奶吐司|绵软拉丝!基础款白吐司!简单易做
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特别适合做早餐三明治的吐司,超详细步骤,用的老面法,可以延缓面包老化,关于吐司保存,冷却后装保鲜袋放冰箱冷冻保存,吃的时候回温切片复烤即可 ?配方 老面:高筋面粉150克,干酵母1克,盐2克,水96克 主面团:高筋面粉420克,奶粉12克,蛋液50克,糖42克,干酵母4克,老面,盐7.5克,牛奶252克,黄油35克 配方参考自啊呜511,减少了液体量
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