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河南豫东地区才能吃到的美味,14个小时才能做一锅,日限量200斤
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河南豫东地区才能吃到的美味,14个小时才能做一锅,日限量200斤
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这才是重庆江湖菜水煮鱼正确做法,详细讲解腌制鱼片技巧,鱼肉嫩滑无腥味。
洛阳最小气的老板,一碗卖12,放18种菜3两肉,一天限量一百多锅
开封第一家大骨头,一米六大锅煮,三小时轻松卖一千多斤30000元
南京小镇老店,位偏店破羊肉卖180元一斤,老板说:不够本我不卖
济南大娘卖卤肉,280斤一小时卖完,提前两个小时排队不然买不到
陕西小镇三十年老店只卖一碗饭,来吃的都是爷爷奶奶,日卖五只羊
甘肃大哥卖荞粉,8小时才能做一锅,传统制作太费力只能吃青春饭
汉中大叔卖油花子,半小时才做一锅,一天只做十锅,外地人吃不惯
号称徐州第一把子肉,自创做法无人能敌,做老顾客生意从不靠捧
河南大哥卖早点,选材必须黄河鱼,日限量200碗,早6点就排队
河南许昌猪蹄王,猪蹄只用冻货,每天地上堆成山,旺季日卖万把斤
河南夫妻夜市卖自创美食,4元一串5小时一千串不抗卖,出摊必排队
贵阳非遗活鸡现杀,7人掌勺10口锅,只打包不堂食,半只鸡卖126元
济南最任性的摊位,早上5点出摊8点收,限时限量,睡懒觉的别想吃
江苏20年老餐馆,包浆砂锅煮才够味,用170斤鲜肉两小时卖1万多
陕北第一碗羊肉面,28元一碗放六两肉,大哥连开6家分店
山东大哥用80只老母鸡吊汤,一锅成本3000卖10000,开奔驰都来喝
四川大叔破瓦房卖牛杂,环境脏乱差,卖的是人情,6元满满一碗肉
贵州实诚大哥卖饭,不要肉不赚钱,加肉更不赚钱,日卖过万利润薄
河北大哥祖传四代卖宫廷菜,20元一条要带冻吃,鱼骨鱼刺都能吃
北京四代单传卤煮店,不收徒不加盟,怕生意太好,不接受任何采访
河北大叔卖豆腐汤,近百年没挪地没变味,脏乱差顾客也愿意排队吃
河南重口早餐,清水煮羊胎盘不加调料直接喝,当地人爱外地人反胃
乐山最牛油炸店,一家店占整条街9成生意,排队一小时都难吃上
武汉“盒饭王”,快餐开成连锁店,5000人一起吃盒饭,流水近10万
武汉拽老头卖杂面,做有钱人生意,上班族量力而行,嫌贵可以不吃
安徽农村姊妹卖家常,环境不重要,干净没人吃,限桌限量低消120
贵阳大哥卖肉串,一元一串十几人串肉,门口摆上百桌,日卖5万串
厦门大哥做独门生意,特殊工艺卤大肠,1斤出2两,100一斤太良心
陕西大哥随父70年只卖一种小吃,3小时卖1800个,买一个的不卖
福建奇怪的美食,形似虫味似海鲜,10斤成本600多,外地人不敢吃
陕西大娘做纯手工小吃20年,三分钟一锅日卖20锅,每天供不应求
河南小伙24岁资产百万,28岁负债累累,靠摆地摊,一年还清100万
陕西小县城的非遗美食,7元一个夹二两肉,老板说:我家非常正宗
湖南没有的湖南面,贵州大姐33年连开七家店,顾客每天排满一条街
河北大哥卖馅饼20年,沧州独一家,三口锅不停做,日卖100锅
陕西渭南水盆店,12小时焖一锅,切肉从不用刀,美国日本的都说好
开封最辛苦行业,凌晨两点开门做,过程又累又麻烦,日限量30个
只有在洛阳才能喝到的特色汤,一碗6元,当地人喜欢外地人喝不惯
泉州大哥靠一道菜“封神”,投资千万开五个山庄,单品日卖两万多