V
主页
【卤鼎记美食 生爆盐煎肉】生爆盐煎肉与回锅肉的差别原来是这样的 看完视频你就知道了!
发布人
卤鼎记不光是做美味的卤菜,还教给你正宗地道传统的川菜和流行的江湖菜、以及四川名小吃,欢迎关注! 每周二、四、六晚上十点半更新!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
【卤鼎记美食 椒麻茭白】不管你会不会工艺菜 看完视频立马能把茭白做成黄果兰
鲜笋烧排骨的家常做法 简单易学 学会露一手!
最最经典的川菜“回锅肉”巴适得很!!!
【卤鼎记美食 五香粉蒸肉】正宗的四川粉蒸肉 只看这些调料 想不好吃 都不可能!
卤水糖色下
炒汉菜
蒜苔回锅肉好吃的秘诀 肉的选择 调料的比例很重要!
【卤鼎记美食 肥肠豆汤】美食之都卖得火爆的肥肠豆汤 耙豌豆制作原来这么简单 双语解说!
桂皮
【卤鼎记美食 酱烧鲜笋】卤鼎记的酱烧鲜笋 简单又美味
油渣饭
【卤鼎记美食 干煸兔块】老蔡做的干煸兔块 麻辣味浓 兔肉香脆爽口 吃了还想吃!
红豆蔻
【卤鼎记美食 叉烧包】川式叉烧包 还有这么多诀窍 怪不得那么好吃!
【翡翠豆泥】胡豆做成豆泥你吃过没有?一分钟教你学会翡翠豆泥
【豆筋烧肉】川菜大厨教你豆筋烧肉 两分钟学会 咸鲜味美 滋味丰富!
草果
草寇
【卤鼎记美食 旱蒸卤鱼】旱蒸卤鱼 真正的美味 虽然简单 不学真不会
【卤鼎记美食 怪味肘子】这道川菜 做法让人觉得不可理喻 味道却让你停不下嘴!
不下锅的韭黄肉丝炒法 你见过没有 学会露一手!
【卤鼎记美食 软烧三角峰】跟黄辣丁相似的这个三角峰 拿来软烧 饭都多吃一碗!
【卤鼎记美食 清水炒回锅肉】不放一滴油 这种传统回锅肉的做法你见过吗?
【卤鼎记美食 脆皮鱼】川菜脆皮鱼 外酥里嫩 再也不担心鱼刺了!
【卤鼎记美食 炼油】川菜老师傅讲解猪油 鸡油 菜籽油的炼制方法 全是干货 赶快学起来!
【卤鼎记美食 麻辣牛舌片】川菜师傅做的麻辣牛舌片 上桌就被抢光 吃完才发现根本没有肉!
青椒豆豉炒空心菜杆
卤水完整配方
【卤鼎记美食 海鲜菇筢鹅掌】川菜大厨教你一道川式的筢鹅掌 和粤式筢鹅掌有什么区别呢?
【卤鼎记美食 生菜包饭】老蔡教你用生菜和米饭做一道生菜包饭 简单易学 营养丰富
【卤鼎记美食 萝卜炖牛肉】吃点热气腾腾的萝卜牛肉汤 萝卜清爽 牛肉软嫩 温暖过冬!
【卤鼎记美食 银丝中段】银丝中段 经典的老川菜 没有辣椒却依然美味!
【卤鼎记美食 双上鹅黄肉】经典川菜 双上鹅黄肉 很多人都不知道的传统美味
赶快进来看!回锅肉+藤藤菜保姆级做法分享
【炝炒狗爪豆】狗爪豆吃过没有?虽然有毒 却是几块钱就能吃到的美味!
【金沙苦瓜】天气热起来了 咸鸭蛋加上苦瓜做成金沙苦瓜 清热解毒
【芦笋炒肉】老师傅教你做芦笋炒肉 肉片滑嫩的关键原来是这样!
【卤鼎记美食 蒜泥豆干水晶粉】老蔡教你一道简单的小菜:蒜泥豆干水晶粉 荤素搭配 营养丰富
【卤鼎记美食 技法干货】川菜经典技法 川菜世家传承人 揭秘创造美味的独特方法!
【卤鼎记美食 土豆烧甲鱼】土豆和甲鱼 加上这些调料 经过这样的操作 能不好吃吗!