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【宣威火腿】老火腿中的精品,表面没有任何瑕疵,切开也是非常的漂亮
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龙哥带你了解中国传统美食——宣威火腿!
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【宣威火腿】整整5年的老火腿,几年都遇不到一只,表面都成灰了
《猫和老鼠》诚不欺我,动画里的大肉片原来在生活中真实存在
【宣威火腿】收到一只有瑕疵的火腿,切开肥瘦适中很有食欲,龙哥都馋了
龙哥开腿几十年,“糖心火腿”还是头次见,不知味道怎么样
跟小蝶赶乡街寻找儿时记忆,火腿和各种美食应有尽有,看到直咽口水
忙碌了一个早,老婆炒上一盘青椒火腿,一家人吃的津津有味
【宣威火腿】全是瘦肉的老火腿,硬的像石头一样,龙哥使出吃奶的劲把它切开
【宣威火腿】18斤的3年老火腿,看上去肥肉占了一大半,龙哥为何说这才是精品
【宣威火腿】特殊方法保存的黄霉火腿,表面金灿灿的,切开龙哥口水就流出来了
朋友家被老鼠啃掉一半的老火腿,拿来请龙哥帮忙处理,三下五除二火腿焕然一新
【宣威火腿】历经一年发酵的新腿子,切开肉质不输老腿,还有淡淡清香味
污迹斑斑的老火腿,龙哥三下五除二一顿乱削,马上光鲜亮丽
顾客来店里挑选火腿,龙哥龙嫂双双上阵,真是羡慕
17年腌制到现在的老腿,打开以后色泽红润,油都止不住往外流
【宣威火腿】年迈老大爷集市买的火腿,让龙哥帮忙拿处理,切开生虫了
【宣威火腿】小巧玲珑的2年小腿子,切开瘦肉鲜红,龙哥却说浓缩才是精华
火腿又被老鼠偷吃了,龙哥发现后妙手回春,处理后看起来身价倍增
少见的白霉老火腿,切开全是瘦肉,一丝丝肥肉也没有
风干900多天的火腿,看外表一点食欲都没有,切开那一刻快馋哭了
【宣威火腿】3年火腿收官之作,龙哥使出祖传“黑金砍刀”
【宣威火腿】20多斤的小火腿,表面漆黑丑陋,龙哥用了祖传刀法瞬间焕然一新
表面坚如磐石的巨无霸火腿,切开后肌红脂白香气浓郁,太诱人了
【宣威火腿】原来不止虫子喜欢吃火腿,老鼠也来凑热闹,龙哥说这样的火腿香味最浓
【宣威火腿】又大又丑的老火腿,切开后上等的肉质,龙哥乐开了花
【宣威火腿】龙哥开了一只两年的火腿,切开肥肉呈现晶体状,真是太会挑了
“罐罐火腿”?这吃法简直绝绝子
云南人用“乌漆嘛黑”的食材来招待贵客,经过火烧水洗,切开让人直流口水
两年多的老火腿,大龙连换几把刀,切开骨头都是黑色
【宣威火腿】纯熟食喂养的土猪火腿,切开瘦肉迷人肥肉透亮,小伙乐开了花
【宣威火腿】龙哥用82年的“雷碧”配上生吃火腿片,展示不一样的美,你爱了吗?
【宣威火腿】正宗乡下3年黑毛土猪火腿,表面像枯树皮,切开却比一般火腿香
龙哥最爱吃的火腿焖饭,要吃三大碗饭才有力气干活,你能吃几碗
3年的沉淀酝酿出千年的大智慧,看看宣威火腿年份不同有什么区别
【宣威腿】900多天发酵的老火腿,骨头虽然难取,但是香味十足很是诱人
看着一点油润没有的腿子,切开断面通红没有肥肉,真是诱人
历经岁月的风干发酵,切开树桩般的老火腿,视觉与味蕾的双重享受
【宣威火腿】表面像树皮一样的老火腿,切开鲜红如宝石,龙哥都笑了
【宣威火腿】又脏又丑的土猪火腿,不要看着个头小,打开全是精华
【宣威火腿】难得的黑毛猪火腿,先被老鼠偷吃了,真的可惜了
火腿放3年差不多是宣威火腿的极限年份了,要把它保管好很不容易