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东港寻鲜记
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在本期的节目当中,栏目摄制组一行人来到了山东省日照市东港区,这里位于山东省东南部,濒临黄海,盛产海鲜,在每年不同的时节,都有不同的海鲜上市。记者在当地一个海鲜市场,发现有一种黑色的贝类数量特别多,并且价格非常便宜,它就是贻贝,通过了解得知,日照贻贝的产量占到了全国近七成。随后记者便来到养殖区,详细地了解了贻贝的养殖情况,并跟当地的大厨学习了贻贝的特色吃法。除了贻贝以外,日照的牙鲆鱼人工养殖也非常有特色,随后记者来到了一个养殖场,详细地了解了牙鲆鱼的生活习性、养殖模式、产品特色,并跟当地大厨学习了两种牙鲆鱼的特色做法:清蒸牙鲆鱼和家焖牙鲆鱼。在本期的节目当中,就请您跟随栏目记者的脚步一起去东港寻鲜。
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