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把鸡蛋倒入洁白的豆腐里,瞬间变成一道家常美味,我家一周吃6次
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有时简单烹饪也能成就难忘的美味,鸡蛋和豆腐的搭配,你有见过吗?来看大厨怎么做的吧。首先处理豆腐和鸡蛋:豆腐切成大小一直的方块,些许鸡蛋倒入碗中打散。随后将蛋液进入豆腐块上面,摇一摇使豆腐均匀沾满蛋液,放着浸泡5分钟。辅料配以青蒜苗和红辣椒,注意蒜梗和蒜叶分开放置。接下来就可以起锅烹饪啦!热锅凉油下锅开始煎啦,两面金黄后放入蒜梗、热水和调味料,出香味后放入蒜叶和辣椒,烧至断生即可出锅。
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把鸡蛋倒入洁白的豆腐里,瞬间变成一道家常美味,很多人都没吃过
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