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做餐饮是赚大钱还是被割韭菜?
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餐饮业你了解过吗 你有想过开餐厅吗?看起来门槛很低,感觉路上推个车卖蛋炒饭也可以说是做餐饮,这看起好像并不难的餐饮到底好不好做。中国人里看不懂股市写不了代码的人很多很多,可是会炒菜做饭的人一抓一大把,这造成一个错觉: 我会做饭,我做饭好吃=我可以做餐饮 我家里人有某一道菜好吃=我可以做餐饮 甚至有些不会做饭的人 他也想做餐饮 “不会做饭我可以学,还可以请人”=我可以做餐饮 “租个门面就能开店好简单”=我可以做餐饮 很多人第一次创业都尝试去做餐饮,都是因为餐饮 看似简单 收益高! 但其实不然 今年疫情开放之后 很多商家在今年三月份的报复性反弹中迷失了自我,彼时餐饮商户个个门庭若市 生意想不好都不行。借着这一把火,不少老板加大了设备人员和场地的投入, 餐饮市场也迎来了一大波创业小白, 各种餐饮店也是如雨后春笋般纷纷出现。 想入行做餐饮应该怎么选品?怎么开连锁?怎么做直营?怎么做单店?有什么小技巧吗?这期节目告诉你
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