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?年味满盈?红薯红糖发糕
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?食材: 低粉150g 红薯100g 红糖40g 温水150g(不超过40度) 酵母3g 蛋1个 ???做法: ▪️红薯切小块微波炉加热或者蒸熟、捣碎备用(不需要太碎,可以留一些颗粒状) ▪️红糖倒入温水融化后加入酵母、搅拌均匀 ▪️鸡蛋打入面粉中、再倒入红糖酵母水、搅拌过筛成细腻面糊 ▪️加入红薯搅拌、这里出现颗粒是正常的 ▪️6寸模具刷油、倒入面糊、震几下均匀出泡 ▪️放入烤箱发酵模式、35度发酵40分钟 ▪️蒸锅水烧开放入蒸30分钟、关火闷5分钟 ✔️蓬松暄软的发糕就做好了
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红糖发糕
全程不粘面,搅一搅就能做的红糖发糕,香甜可口,大人孩子都爱吃
这个季节太适合做发面的东西了 红糖发糕做法简单,松软香甜,满满枣香味
大米不要只会用来蒸米饭了,做成这样的红糖大米糕,松软香甜,比面包还好吃,大人孩子都喜欢
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