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京东 11.11 红包
足不出沪,自己在家做广式臭草绿豆汤
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今年的阳台种满了香草,唯独一盆芸香,被家人嫌弃至今。 原因就是它的特殊刺激性气味,闻起来有股子臭味。 其实芸香驱虫效果很好,古代都用来给书籍防蛀,书香门第里的“香”指的就是芸香。 去年去广东,看到当地人用它煮绿豆汤,名曰“臭草绿豆汤”。 炎炎夏日,就想喝点冰镇绿豆汤,详细询问了顺德的好朋友后,决定自己也做一锅。 配料倒是也不复杂,绿豆、臭草、陈皮、柠檬和冰糖。 绿豆开水泡,放凉后进冰箱冻成冰块。 起冷水下臭草陈皮,绿豆冰块和柠檬汁,一定要用砂锅,砂锅和柠檬汁都能防止绿豆汤氧化发红。 水开后转中小火30分钟,试一试,绿豆都酥软了,放冰糖,煮到糖化开就好放冰箱冷藏了。 臭草煮成汤后,刺激性的臭味没有了,取而代之的是沁人的清香,加上陈皮和柠檬的酸,这碗冰镇绿豆汤甜中带一点点酸,绿豆、芸香和陈皮的风味又完美融合,简直就是夏天的消暑利器。
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一脚油门去常熟,在徐市找到了心心念念的牙膏口味薄荷绿豆汤
十年东甲陈皮给老婆煲陈皮炒米水
一脚油门去常熟,薄荷绿豆汤请收下我的膝盖
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一脚油门去常熟,传说中的宝生面馆,点单基本靠吼
一脚油门去常熟,吴市香缘,差一点就没吃到
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小城常熟,馄饨汤圆绿豆汤,三碗不过岗
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一脚油门去常熟,跑到古里吃非遗传承的白茆大肠
在厦门的酒店早餐 吃到了沙茶面的梦中情面
头一次在常熟的商场里吃炒浇面,味道还不错
一脚油门去吃面,虹口区排得上号的富祥面馆
为什么别人煮的陈皮好喝,自己煮的会苦涩?可能是你方法用错了
一脚油门去常熟,比我年纪还大的老饭店鹏程,听说年轻人都不爱去,但我真的觉得还蛮好吃的
一脚油门去常熟,去碧溪的宝藏苍蝇馆子,吃一餐小海鲜大餐
逛完南普陀,在厦门的酒店里吃早餐
苏式牙膏水兑隔夜饭绿豆汤,在家就能自己做
一脚油门去常熟,在山鑫园吃了一碗白汤三鲜面
在大雨中游览玉佛寺 还吃了罗汉上素面和现烤素月饼
常熟炒浇面甲天下,这次吃了新品糠虾摊蛋面
传统的酒酿饼只在春天才能吃到,今天我吃了个邪恶的肉馅,真香
一脚油门去常熟,在徐市找到了非遗传承的烤果,原来这里在高考前都要吃的呀
爆炒黄豆芽怎么做,大厨教你一招,干香美味,家常易做
一脚油门去常熟,到董浜吃块酒酿饼
在常熟的老字号糕团店,喝了今年最后一碗绿豆汤
陈皮要怎么选?不同年份的用途不同,一个视频讲清楚!
一脚油门去常熟,二刷仓库场,请朋友体验农村大餐,还吃了饭糍裹白糖