V
主页
基础生物学二2-3.6 常应用于食品生产的酵素
发布人
《基础生物2 应用生物学》,第二章生物科学与食品,第三节酵素与食品生产,第6个知识点:到底哪些酵素可以用于哪些食品生产?我们用一个表格来列出淀粉酶、乳糖酶、纤维素酶、果胶酶、凝乳酶、蛋白酶分别具有哪些功能和应用吧!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
选修生物5-2.12 循环系统-各种血管的比较
选修生物5-2.10 循环系统-门脉系统
选修生物2-1.11 非循环与循环式电子传递链
基础生物学 1.2.11 七大营养素-脂质
选修生物5-2.6 循环系统-心动周期的细节
【任圃讲科普】滤纸色层分析中的固定相是什么?
选修生物5-2.4 循环系统-人体心脏的心动周期+心音
基础生物学 2-3.3 植物的生活史-以被子植物为例
【任圃讲科普】为什么哭过或是愤怒时,眼睛会变红?
【任圃讲科普】先天性防御机制的重要角色:类铎受体(TLR)
【任圃讲科普】C3、C4、CAM植物的光合效率比较
基础生物学 1.2.7 七大营养素-醣类的简介
选修生物5-2.2 循环系统-人体心脏的瓣膜
基础生物学二4-1.5 生物放大作用
【任圃讲科普】有细胞核的红血球,有什么生理功能?
【任圃讲科普】演化学中的“黑皇后假说”是什么?
基础生物学二3-3.4 精卵筛选的伦理问题+相关法规-人工生殖法
基础生物学 1.2.10 七大营养素-蛋白质
选修生物1-2.9 核酸
选修生物2-1.7 光系统的介绍
选修生物1-1.6 生命的演化-营养方式的演化
【任圃讲科普】什么是基因印记?它与“小胖威利症”、“天使人症候群”有什么关系?
【任圃讲科普】如何测得DNA的序列?(一)桑格氏定序法
选修生物2-1.9 如何运输氢离子?
基础生物学6-1.6 族群的特征-生存曲线的动物与植物
基础生物学二2-3.8 工业上制造酵素的方法
选修生物4-4.8 植物对环境刺激的反应- 以开关的角色说明光敏素的生理作用
基础生物学二3-2.2 遗传疾病简介+蚕豆症、地中海型贫血、苯酮尿症
【蟑螂实验室】2.你曾仔细观察蟑螂的身体吗?
【任圃讲科普】雄性秃为什么不属于性联遗传?唐氏症不会遗传,为什么属于遗传疾病?
基础生物学二 1-3.2 转基因生物GMO
基础生物学二 1-1.8 育种之外的技术—嫁接
基础生物学3-4.9 疫苗
基础生物学二4-1.3 环境污染物质-重金属
基础生物学 2-2.6 木质部的运输-蒸散作用
【任圃讲科普】血管阻力增加,会让血压增加还是降低?
基础生物学二4-1.6 分解者与污染物分解-微生物分解
基础生物学6-1.5 族群的特征-生存曲线
基础生物学4-4.4 转型作用
基础生物学二2-3.7 以小米酒的生产为例