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艾草饼/蒿子粑粑教程|独属春天的糯叽叽点心
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这个点心各地叫法不同,青饼/青麻糍/艾草饼/蒿子粑粑。 我家乡的传统偏爱煎着吃,我们会捏成圆饼型平底锅煎着吃,如果有松花粉的话,也可以在小剂子裹上一层,防止沾粘。 自己吃的话大多数时间就是一边捏一边煎,出锅蘸着白糖或者红糖趁热吃,味道太好了☺️!
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