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隔夜法波兰种贝果上大分!外脆内软麦香浓郁,谁说美味和简单不能兼顾
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所需食材: 【波兰种】 高筋面粉|bread flour 50g 水|water 50g 干酵母|yeast 1g 【主面团】 高筋面粉|bread flour 250g 冰水|ice water 120g 白砂糖|sugar 10g 海盐|salt 3g 干酵母|yeast 2g
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