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京东 11.11 红包
对不起钱钱了,这烤羊腿实在是太好吃了
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烤羊腿 羊腿1只 盐 适量 胡椒 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 (调料只要撒在薄薄一层在羊腿上即可) 迷迭香 2只 橄榄油 适量 红酒 100g 淀粉水 勾芡用 1. 羊腿用叉子两面搓洞 2. 撒上盐、胡椒、辣椒粉、孜然粉,迷迭香叶子还有橄榄油腌制 3. 腌制2小时 4. 放烤盘上,盖上锡箔纸160度烤3小时 5. 拆开锡箔纸230度烤10分钟 6. 烤盘加热倒入红酒把焦化物刮起来,过滤后勾芡 7. 酱汁淋上羊腿,放在生菜即可
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