《2》油脂的化学性质
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《1》油脂的结构特征和物理性质
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7.4.3 油脂
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7.4.4 氨基酸
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高中化学29糖类、蛋白质、油脂
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【乐乐课堂初中化学】第十二单元- 化学与生活 3. 油脂和维生素
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《15》分离苯和苯酚
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《8》氨基酸的结构和性质
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油脂的性质
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《10》蛋白质的性质1
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15油脂和矿物油的比较
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醇的化学性质
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37-油脂-高中化学课
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油脂的分类与水解、皂化反应、加氢硬化
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15.4.5 酯的结构特征和性质
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酯在酸性条件和碱性条件下的水解
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《7》淀粉和纤维素
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酯 油脂
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蛋白质的盐析、变性与检验方法，高中化学
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《5》加成聚合
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《6》蔗糖和麦芽糖
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《9》蛋白质的结构和性质
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《1》淀粉水解程度的判断
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油脂（有机化学系列27）
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苏打老师教你认识--油脂
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老王的化学课：高中化学实验油脂的皂化反应
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【必修二】油脂和蛋白质
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《14》蛋白质
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高中化学选择性必修三同步课程：第12讲：油脂和酰胺
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《12》脂的结构特征与性质
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高中化学选修三｜19 油脂 酰胺
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【化学大师 高中】油脂——面若幽灵 形如枯槁
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【化学实验】皂化反应
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《11》蛋白质的性质2
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《1》氨（1）
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《14》各类脂化反应
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《7》有机物反应类型5―缩聚反应
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【化学生活】油脂与肥皂
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《2》两性物质总结
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高中化学选修五第四章油脂
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《2》醛的性质1