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京东 11.11 红包
要论斩鹅刀法,还得看香港人,最精细的斩法一块肉一根骨都有说法
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要论斩鹅刀法,还得看香港人,最精细的斩法一块肉一根骨都有说法
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百看不厌的香港斩鹅刀法,技术流专属斩法,一刀一刀斩出3套房
围观香港斩鹅高手开鹅壳,一斩一拍一气呵成,精细刀法讲究满满
这套斩鹅刀法,是香港公认的最精细斩法,剔片剁斩花式炫技逐个上
每次看到香港人吃鹅,都得竖起大拇指,原来运到如风的斩法是这样
香港卤水鹅卖得贵,原来是贵在人工,技术流斩法对刀工要求极高
一斤128的卤水鹅,你吃得起吗?香港人在这方面一点都不差钱
学不来,学不来,香港人变着花样,把卤水鹅吃出贵族卤味的身价
香港人表示,这才是卤水鹅的高级吃法,食不厌精一点不在乎丢肉
香港盒饭的精髓,全在这个视频中,原来肉卖出白菜价是这样的
对于这套斩鹅刀法,内地和香港的看法差异巨大,是精细还是偷肉?
这只香港烧鹅的含金量,谁懂呀!皮脆肉嫩自带爆汁是香港人的标准
斩鹅刀法我就服香港人,原来下刀技巧如此讲究,一把剔骨一把片肉
没有一只狮头鹅,在香港会白死,技术流斩法把卤水鹅吃出高身价
论吃鹅的专业性,广东人都不及香港人花样多,就这斩法已然叫绝
这锅卤水牛杂,绝对是香港街头小吃之王,极品卤水铸就天花板牛杂
要不说香港人会吃呢!一头牛的全部这都有,不同部位不同处理方式
香港人的这套斩鹅刀法,真是无出其右,如此精细的吃法真的学不来
香港人吃卤水鹅居然有这么多讲究,丢肉一点不心疼,只留最好部位
比起串串牛杂,这样吃更烟火气,香港人一手剪刀一手牛杂上下翻飞
香港人吃鸡从不花里胡哨,食材和刀法是灵魂,一天50只卖完就收摊
这就是香港人自诩的极品牛杂吃法,顶级卤水搭配现宰活牛,太靓了
不仅买不起香港房,就连这卤水鹅都不敢经常吃,贵族卤味不是吹的
在香港斩鹅刀法面前,就连发源地广东人都得服,技术流斩法不简单
要不是家里有矿,真吃不起香港这份卤味拼盘,精细斩法凸显身价
香港斩鹅刀法精细到什么程度?剔骨片肉一样不差,你看了就明白
一只卤水狮头鹅,被香港人吃出花来,极品卤水还得配一套好刀法
潮汕卤味怎么才能卖高价?香港人最有话语权,拥有这套斩法才可以
这样的斩鹅刀法,只有香港人才受得了,宁愿高价,也得吃出精细活
潮汕卤水鹅到了香港后,瞬间风靡卤味界,卤水正宗外斩法也有讲究
在香港卤味档口面前,没人能空手出去,几十种卤味有的见都没见过
香港人的这份卤味拼盘,不是谁都吃得起的,每个千八百肯定下不来
食不厌精的饮食精髓,被香港人玩明白了,看这套斩鹅刀法就能秒懂
这只卤水鹅,别说我吃不起,香港人都不敢多吃,鹅肉还只是最便宜
一只卤水狮头鹅,要想卖高价就得学香港人,精细斩法丢肉丝毫不虚
想吃这份卤味拼盘,香港有钱人都得三思,狮头鹅的最贵部位都在这
能把一只鹅,抽丝剥离到这种地步,也就香港人了,精湛刀法超惊艳
香港人吃猪讲究大排场,一套万能斩法轻松分斩整猪,一斤卖不便宜
一锅卤水成就了香港的传奇牛杂,30年专研的心血,给100万都不卖
香港牛杂老档从不愁生意,卤水和原料是关键,一把剪刀剪出2套房
号称香港最贵脆皮猪,果然名不虚传,极致脆皮让香港老饕不惜重金