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大火快炒锅气满满,不到1分钟出锅,老师傅教你孜然炒肉夹馍的做法~
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牛肉加青椒猛火爆炒,再撒一把孜然,老西安孜然牛肉夹馍就是这么简单豪爽
陕西小吃:孜然夹馍,陕西不止有肉夹馍还有孜然夹馍。
牛肉最嫩的炒法!蚝油牛肉,按30年5星大厨的秘方做,鲜香嫩滑、超级下饭,吃一次就忘不掉!
超滑嫩的香辣孜然牛肉,这道菜太下饭了!
为什么西北人做孜然牛肉风味十足,只要掌握1个技巧,香味能翻倍
西安代表性之一孜然肉夹馍详细做法教程
夜市小吃孜然炒肉夹馍做法分享
今天我们来做孜然梅花肉,学会了这道菜呀,再也不用出去撸串了
吃一口就上瘾的孜然猪肉,外焦里嫩,上桌就扫光,比烤肉还好吃
教你孜然肉片简单家常做法,口感爽滑细嫩,香气浓郁,比烧烤好吃
孜然炒肉,拌饭夹馍都好吃
比羊肉串还好吃的孜然猪肉,外焦里嫩,烧烤味浓,天天吃都不腻
炸酱面味道香不香,关键看这个炸酱,老师傅教你做酱肉香菇炸酱面
蒸馒头,发不起来不蓬松只是最基本的问题,发黄不白、二次醒发原理、揉光排气的原因、为什么会回缩这些才是难点~
开了27年的孜然炒肉夹馍
小吃店20元一份的桥头排骨原来是这么做的,又跟着老师傅学了一招
面条别水煮了,教你神仙做法,比炒面简单还好吃,实在太香了
肉质入口软烂,颜色红润有食欲,这才是地道的陕西腊牛肉夹馍
焦黄酥脆,火色漂亮,不用上刀手轻轻一捏就开,这才是一个合格的陕西肉夹馍白吉饼~
只需要一个土豆,就能做外脆里糯的土豆饼,巨香巨好吃!快让对象动手吧!
160斤→ 90斤,何洁减肥大法,你牛!
学会这个鸡蛋饼,早餐十分钟就能搞定,金黄漂亮有食欲,直接吃卷菜吃都可以
包子不白什么原因?包子不蓬不松什么原因?包子容易回缩塌陷什么原因?废话没有,全是干货~
炸小酥肉,一讲究火候油温,二讲究蛋糊的稠稀度,老师傅多年经验分享
做法简单,有手就会的孜然牛肉!
孜然羊肉家常做法,不放嫩肉粉,生炒不过油,不膻不柴,鲜香滑嫩
猛火快炒才能锁住味道,老师傅教你夜市摆摊特色炒细面的做法~
孜然牛肉这么做更香,教你炒牛肉软嫩不柴的秘诀,比吃烤肉还解馋
光是煮肉就有这么多学问和讲究,难怪肉夹馍吃着特别香,一学就会
皮皮虾如何辨别公母?怎么做最好吃,大厨教吮手指椒盐皮皮虾做法
年夜饭之孜然牛肉,大亮讲解上浆方法,软嫩不柴,烧烤味浓
隋卞一做 |零失误版本!孜然羊肉!
卤猪蹄的秘诀原来全在这个小小的料包里,老师傅讲课真实在没保留
老师傅教你一口香臊子面,一口一碗,咥了十几碗还是觉得意犹未尽
做牛肉汤,调料真的是越多越好吗?牛肉需不需要焯水?煮的时候加不加盖?这些问题老师傅一次性讲清楚~
皮酥层丰富,咬一口葱香浓郁,学会这些技巧,葱油饼吃着真是香
酱香饼要想好吃,一看酱料的熬制,二看饼的手法,层层酥脆入口香
大厨教你“孜然牛肉”家常做法,步骤详细,简单易学,下酒又下饭
我的空气炸锅快累瘫了!!
到底什么是五香?五香指的是哪五种香味?老师傅以五香卤水为例,把这些知识教给你~