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贵又齁甜?中国人为什么不爱吃饼干了?百年奥利奥抄袭史【暗中观察265】IC实验室
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从奥利奥的发展史,聊聊饼干在中国市场的现状。 参考资料: 《山寨起家的「奥利奥」是如何用设计逆袭的?》爱范儿 《拯救饼干!奥利奥母公司正在中国执行一项秘密计划》界面新闻 《奥利奥是如何成为美国国民饼干的?》吃很重要 《100多岁的奥利奥怎么就突然开始放飞自我?》界面新闻 《The Hydrox Cookie Is Dead, and Fans Won't Get Over It》The Wall Street Journal 《How Oreos Got Their Name: The Rise of an American Icon》serious eats 《Oreos to Hydrox: Resistance Is Futile)》CNN 《A History of the Oreo Cookie 》ThoughtCo 《Who Invented the Oreo? The Unsung Heroes of Cookie Design》The Atlantic 《消费品品类速览014:烘焙食品1 青山投研》青山资本 《红杉挑战者投资虎头局,万字剖析烘焙赛道新机会》三万食品研习社
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