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用火锅底料做西餐,全熟【慢烤牛肋排】真香!
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全熟和非全熟一直有争论,我的理解是什么食材做什么样的菜,比如肉质老一些便宜一些的其实做慢烤也很好吃,但是做3分熟就不太好吃了。用贵的食材去做全熟还是有点浪费的,用便宜的食材就能做到的事情干嘛要用贵的去解决,而且很可能还没有便宜的好吃。当然这一切还是建立在你怎么想的基础之上,如果你尝试过了只能吃全熟,那么再贵的食材也是应该的(你自己花的钱怎么吃都应该)。如果没有你没有尝试过,那么建议还是尝试一下未知的食物,然后再进行判别。
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